2月2日，由中国中小企业协会中外企业家分会联合北京威海企业商会主办的大健康产业与营养配餐产业发展交流会在京举办。会议以“聚焦大健康新生态，共话大健康产业发展之道”为主题，围绕中国大健康产业的发展前景、市场机遇与营养配餐产业的标准体系、工业化开发等议题，邀请来自中科院专家、行业权威学者以及业内知名企业家进行交流和主题分享，共同探索大健康时代下相关产业的发展新思路。交流会由中国中小企业协会中外企业家分会秘书长吴砚芳主持会议。

 

近年来， 随着“健康中国”战略的进一步落地，大健康产业在多项政策的扶持下迎来快速发展。特别是在后疫情时代，人们对健康的关注程度日益攀升，全民营养与健康已成为大健康产业蓬勃发展的新引擎。而作为大健康产业中极具成长潜力行业的“互联网+医疗”、多功能生物营养产品、营养配餐等产业，在提高国民健康意识、改善身体素质、平衡膳食营养以及构建绿色产业生态链等方面具有重要的作用，是全方位推进健康中国建设的关键举措。
此次交流会为大健康产业的发展搭建了思想碰撞的舞台，与会嘉宾就全民营养与健康、全生命周期数字化诊疗体系、营养配餐的工业化、糖生物工程与大健康产业等行业热点话题展开了前瞻性的讨论和深度交流。

健康是人类全面发展、生活幸福的基石。随着科学技术的不断进步，产学研多方联动、跨界融合成为发展趋势，不仅带来全新的产业创新机遇，也为大健康产业体系发展模式注入新思路。

 

中国国际科技促进会卫生健康科技工作委员会主任曲新萍（简称“卫科委”），她详细介绍了卫科委在推进大健康产业发展中的重要作用。卫生健康科技工作委员会以科技促进卫生健康产业发展为方向，是多方联动、搭建产学研合作的平台，长期致力于推动国内外卫生健康科技产业链上下游企业间的合作。也希望能与中外企业家分会及相关机构强强联合，推动全球科技赋能中国卫生健康产业发展。

 

中国医药教育协会会长张福就贯彻国家医药教育、药品监管、医药卫生等工作方针和政策进行了详细说明。希望能通过学术、科技、服务多方联动的形式，围绕医药教育主线举办系列品牌活动和培训，促进大健康产业细分领域的发展。

 

北京威海企业商会执行会长孙春玉表示，此次交流会聚集学界、商界大咖，对于促进大健康产业的相关项目落地起着重要作用，希望通过此次交流对接，引导会员企业探索大健康产业合作机遇。

在政策变革、技术发展、市场演变、疫情影响等多重变量的推动下，数字医疗和健康管理产业迎来重大发展机遇。相关研究机构的数据表明，截至目前，中国数字化医疗用户规模已超6亿。第三方医疗平台已有100多家，其用户频次总体已能触达10亿次的巨大规模，这标志着医疗产业已从提供“医疗保障”向提供“数字健康服务”转型的开始。

 
健医堡(北京)健康管理有限公司总经理、中国医药教育协会基础与临床研究促进工作委员会执行秘书长李刚阐述了“互联网+医疗”的商业模式。通过构建全生命周期的互联网诊疗平台，为客户提供医疗咨询、疾病风险评估、在线疾病咨询、健康指标监测、健康教育等形式多样的健康管理服务，为患者提供全方位的健康管理服务。

“健康中国”成为国家战略以来，营养健康食品产业发展提速，多个城市竞相布局。疫情防控措施优化之后，人们对健康管理更加重视，也催生更多的产业机遇。

 

中科院过程工程研究所教授杜昱光向与会嘉宾介绍了糖生物工程的起源和发展，并着重阐述了目前已经实现科技成果转化的壳寡糖在人体保健、生物农药、绿色养殖等领域的应用和取得的成果，以及未来巨大的发展潜力和前景，让大家对糖生物工程及其产品有了比较全面的了解。

 

北京康贝尔食品有限公司董事长马安在交流中回顾了自己的创业历程，并就功能性食品的研发体系、市场规模、发展前景等方面进行分享。他表示，营养与健康的维护是延长人类寿命、保持健康的重要因素之一，功能性食品可以进行精准营养、精准干预，具有很好的前景及市场。

 

河北康睿达脂质有限公司董事长苑洪德在发言中表示，营养是个体生长发育和健康的物质基础，也是事关个人、家庭和社会发展的系统工程。国民的营养状况直接反映了我们国家经济社会发展和国民健康素质的重要指标。他从营养产品的研发背景、专利申请、产品功能、市场定位等方面向与会嘉宾进行了分享。

随着人们的生活环境、生活方式发生巨大变化，慢性病、老年病、肥胖症以及亚健康等趋于增多。尤其是随着新冠肺炎疫情的暴发，健康观念日益深入身心，对于膳食营养有了新的需求。

 

中国营养餐产业技术创新战略联盟理事长、北京御秀营养配餐研究院院长裴玉秀回顾了营养学科的创立宗旨、历史沿革、发展现状，并就营养配餐的工业化开发与嘉宾进行了详细交流。她表示，多数慢性疾病均是由于不健康饮食而导致的，而吃饭就能让人健康，这个“饭”就是达到平衡膳食标准的营养餐，餐食产品的标准化、科学化、工业化生产，可以解决多方面的问题，食品安全系数也高。此外，作为大健康产业的一个重要分支，营养配餐产业从满足温饱到追求营养，在提高国民健康水平和身体素质的同时，也将推动食品工业与餐饮业同步发展的一个突破口，必将迎来广阔的市场空间。

滕和显在总结发言中感谢各位嘉宾为大家带来的这场“思想盛宴”。他表示，推进健康中国建设任重道远。随着疫情全面放开，产业结构调整成为主流趋势，国家相继出台了很多政策鼓励发展大健康产业，这是企业投资布局的机遇。随着《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017—2030年)》等国家战略的实施，合理的膳食营养对于保障全民的身体健康发挥着至关重要的作用。营养配餐不仅能够助力国民的健康饮食，还能以终端为牵引，带动全产业链条工业化协同发展，引爆新的经济增长点。此外，从田头到餐桌，营养配餐将引发农业生产关系的大变革，由于工厂对食品原材料的需求量大，农业必将形成订单生产，促进乡村振兴的实现。
滕和显表示分会、商会将以助力推进健康中国行动为目标，以此次交流会为契机，与健康行业的企业、专家建立合作交流机制，以项目需求为牵引，为会员企业和社会搭建合作共赢的服务平台，推动国家大健康产业的发展。

北京威海企业商会理事、文登区工作委员会秘书长孙海君，北京威海企业商会理事李嘉豪、北京威海企业商会文体与健康工作委员会主任韩冰等出席会议。